Hướng dẫn xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là điều kiện cần thiết để cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hoạt động hợp pháp.

Điều kiện cơ sở vật chất

Khu vực chế biến phải đảm bảo vệ sinh, có quy trình một chiều, trang thiết bị phù hợp và nguồn nước đạt chuẩn.

Điều kiện về con người

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến phải được khám sức khoẻ và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Quy trình cấp giấy

Sau khi nộp hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ thẩm định thực tế tại cơ sở trước khi cấp giấy chứng nhận.